駅弁で楽しむ全国津々浦々⑧
2020-11-24
毎月恒例24日は一冨士の日。今月の駅弁は『宮崎県
椎茸めし』のご提供です。
全国駅弁の旅も、ついに九州まできました。見た目は
少し地味だったかもしれませんが、ご飯もおかずも
ギュッと詰め込まれ、お弁当らしかったと思います。
『美味しかったよ。全部食べちゃった』と100歳の
入居者様も満足そうでした。
『新婚旅行で宮崎県に行ったよ。いい所でね~。あの
頃は新幹線なんか無かったからバスでね』と昔の話を
聞かせて下さる方も。
『このお弁当、どこかから買ってきたの?』と聞かれた
ので『宮崎県まで行ってきました‼』と冗談を言うと、
『こんなにたくさん背負ってきたのかい(笑)』『宮崎
の出身なのかい?(笑)』など話が盛り上がってしまいま
した。
※因みに施設の厨房で、毎回一生懸命作っています。本物に
近づけて忠実に再現してくれています。
※写真左から通常食、ソフト食、ミキサー食です。
来月は『SL人吉 86弁当』の提供を予定しています。
12月24日はクリスマスイブ🎄でもあるので、洋食メニューの
お弁当です。
残り4回の駅弁の旅を、どうぞ楽しんで下さいませ。
コスモス苑月寒 管理栄養士