10月の駅弁は兵庫県の『からだ想い弁当』でした。

今回は兵庫県の名物というものではなく、野菜を

中心としたほっこり優しいお弁当です。

ご飯は雑穀米のおにぎりで、今回が初めての提供

ですが、炊き込みご飯ともまた違う味わいを感じて

頂けたのではないでしょうか。

赤・黄・緑と色とりどりの野菜を使用し、見た目に

も楽しいお弁当となりました。ソフト食・ミキサー

食も彩り良くできました。

土曜日で栄養士がお休みだったため、残念ながら入居

者様・利用者様の感想をうかがう事はできませんでし

たが、きっと喜んで頂けたことでしょう…。

※写真左から通常食、ソフト食、ミキサー食です。

来月はついに九州へ上陸です。宮崎県の『椎茸めし』の

提供を予定しています。

全国駅弁の旅も残り5か所。引き続き、全制覇目指して

食べて頂けると嬉しいです☆☆

　　　　　　　　　　　　コスモス苑月寒　管理栄養士