今日は久々のデザートバイキングでした。今回のメニューは

【スコップケーキ・ダルゴナコーヒープリン・水信玄餅・八つ橋

・おしるこ】です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

聞き慣れないメニュー、馴染みの薄いメニューかもし

れませんが、『これが信玄餅っていうのかい？』など

質問を受けながら楽しんで頂けました。

ダルゴナコーヒープリンには、ホクレン様より提供頂い

た牛乳を使用しました。八つ橋は歯切れを良くするため、

何度も試作を重ね、丁度良い硬さの物を提供することが

できました。普段きざみ食を召し上がっている方も食べ

れたと聞き、とても嬉しく思います。

 

 

さて、感想をうかがいに各フロアを回ると…皆さま楽しみにされ

ていたのか、ご自分のスプーンを持って準備万端の方。今回の

メイン【スコップケーキ】がボリュームたっぷりで『こんなに

食べられないよぉ～』と言いながらも全部召し上がっている方。

『どちらかというとこういう方が好きなの…』（←この方は八つ橋

とおしるこを選んでいました）とおっしゃる方。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ニコニコと召し上がる入居者様を目の前に『さっきまでご機嫌が良く

なかったのに、デザートを食べたらこんなにニコニコになりました』

なんて職員の声も。楽しいおやつの時間を過ごして頂けたと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コスモス苑月寒　管理栄養士