6月の行事食は『お好み焼き』です。毎年この時期に実施していますが、

今回は札幌祭りの日程（6月14日～16日）とも重なり、ちょっとしたお祭り

気分も味わって頂けたと思います。

　目の前で調理する為、焼ける音や香りで皆さんの期待も膨らみます。

　『昔は家でもお好み焼きを焼いて食べたよ』『孫が焼いてくれた』

『○○にあるお好み焼き屋さんのキャベツは手でちぎってあって食べごた

えがある』…等、様々な思い出話をお聞きできるのも行事食ならではです。

　中には人生で初めてお好み焼きを食べるという方も。ソースは苦手と

いうことでしたので、マヨネーズとかつお節をトッピングに選び『美味

しい』と完食して頂くことができました。

　『今度は焼きそばなんかもいいね』と次回の行事食の希望も頂きましたので、今後

検討したいと思います。来週は握り寿司の行事食。そして来月は七夕そうめんや土用

丑の日と行事食が続きます。お楽しみに☆☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　月寒コスモス苑　管理栄養士