まだ肌寒さも残りますが、桜も咲き、冬のコートから薄手の

上着へ衣替えもし、少しずつ春の訪れを感じますね。

 

しかし、外出自粛要請が決まり、ゴールデンウィークのお出か

け予定も立てられず、子供の少年団も活動自粛になってしまい

ました。連休は毎日子ども（男2人）と何をして過ごそう・・・

と、今から楽しみな様な、体力に関しては不安なような(笑)

 

 そんな情勢ですが、少しでも入居者様・デイサービスご利用者

様に喜んで頂けたらと、2021年度1回目の一冨士の日は『握り

寿司』のご提供です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ネタは『マグロ』『サーモン』『甘えび』『甘鯛』『たまご』

です！デイサービスフロアで調理師による、握りの実演も行い

ました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

黙々と握る調理師の横で、デイサービス職員が場を盛り上げ、

ワイワイとした雰囲気の中で全150貫を握り終えました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

握る時間に比べ、ご利用者様の召し上がるペースが早いこと！

あっという間に皆様完食です☆

 

入居者様からお寿司の感想を直接伺う事は出来ませんでしたが、

皆様喜ばれていたと、後日聞きました。

やっぱりお寿司は1番のご馳走！大人気メニューですね！！

 

外出制限がある今だからこそ、お食事から楽しみや季節感を

感じて頂けたらという想いで、これからも毎日のお食事の

提供や、行事食の提案をしてまいります！

 

来月は苑の行事食として『お好み焼き』をフロアで焼いて、

その場で皆様と楽しみたいと思っています♪

そして5月の一冨士の日は、ご当地お弁当『山梨 元気甲斐

弁当』の提供を予定していますので、こちらもお楽しみに♪♪

　　　　　　　　　　　　　　　　コスモス苑　管理栄養士