みなさまおはようございますこんにちわ。

遅くなってしまいましたが7月、8月の行事食を

紹介させていただきたいと思います

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最初は7月7日に実施した七夕そうめんです。

 

オクラとニンジンが星を表し

そうめんが川のように流れを示しています

七夕といえば織姫と彦星が1年に1度だけ会えるという話ですが

星の寿命を人間の寿命に合わせた場合0.3秒に一回はあってるとか

むしろ会いすぎでは？

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次は7月18日実施予定でした夏祭りになります

予定だったというのは感染対応を行っていたため

夏祭り自体は実施できませんでした

  

お昼ご飯の

焼きそば

たこ焼き

アメリカンドッグ

たたき胡瓜

フルーツポンチ

になります。

おやつ用に準備したえびせんとチョコバナナは出店で提供できませんでしたので

おやつの時間に配膳しました

 

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次に7月24日土用の丑の日のうなちらしになります。

よく食べ合わせの悪い組み合わせとしてウナギと梅干しがありますが

今では逆にクエン酸とビタミンB群との組み合わせがよく

むしろ推奨されています。

 

最後に8月22日に実施したジンギスカンになります。

前年まではホットプレートにて

各フロアで調理を行っていましたが

残っている記録を見るに8年ぶりに

野外にて炭をおこしての食事となりました

今回は久々の実施ということで野外で調理を行い

利用者様に取りに来ていただく形となりました

いずれは野外で食べれるようにしていきたいものですね。

 

長くなってしまいましたが、7月8月の行事食のしょうかいになりました。

さとづか　管理栄養士