久々の更新です・・・

今日３月３日はひなまつり。

苑でも節分が終わった後、玄関ホールにひな人形を飾っていました。

今年は、暦の関係上、２日にひな祭りメニューとして三食押し寿司を

提供いたしました。

例年行っている甘酒つくりも、今年は２日に１階フロアー

３日に２階フロアーで、それぞれ甘酒をつくりました。

ちなみに２階の甘酒作りでは、職員が何度か味見をしたのですが、

いまいち味が決まらず、最終的に入居者様に見てもらい、

「甘味が足りない、もう少し塩を入れて」

「うん、美味しい」と最終決定はやはり長年の経験からくる的確な指示でした。

２日のおやつは、桜ロールケーキで、ピンクの桜を思わせる

ロールケーキでした。

１日の大雪で、外は冬に逆戻りですが、苑内は春の雰囲気を

感じる行事となりました。