昨日は2階入居者様と一緒にレアチーズケーキ作りに挑戦

してみました。

午前中の内に土台となるビスケットを綿棒でつぶす作業を

お手伝い頂き、型に溶かしバターと混ぜあわせたものを敷き

詰め、冷蔵庫で冷やして準備完了です。

午後からはフロア中央スペースにお集まり頂き、お食べ頂く

前に嚥下体操を行い準備万端でお茶会のスタート。

皆様好きな飲み物を楽しみながらあっという間に完食され、

おかわりされる入居者様もいらっしゃいました。味覚の秋を

楽しんで頂けたのではないかと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２階　介護職員