皆さん、果物はお好きでしょうか？私事ですが、結婚して

子供が生まれてから、果物を食べる機会が増えたように思い

ます。そして私の娘の好物でもある、今が旬で甘くておいし

い果物の一つに「デコポン」があります。

　調べてみると、実は3月1日がデコポンの日…本当は3月のブログ

に載せるべきか…というのはさておき。

　そんなデコポンですが、実はアメリカでも販売されており、その

名称はなんと「スモウ（SUMO）」。相撲？

　実はそうなんです。ヘタの出っ張りが力士の髷に似ていることから、

ネーミングされたと言われています。まさか日本人が知らないところ

で、相撲（SUMO）がこういった形で親しまれているとは驚きです。

　デコポンはカリウム、ビタミンC、クエン酸、カロテンなど栄養も

豊富です。むくみの改善や免疫力の向上、疲労回復、腸内環境の改善

などに期待が出来るとされています。

　中でもカロテンの一種である「β-クリプトキサシン」は喫煙、肥満の

人は消費しやすいようで、補うことで癌の予防効果もあるとされていま

す。

　糖質制限がメインの私ではありますが、実は柑橘類が好物なんです。

この機会に皆さんも「SUMO」をどうぞご賞味下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コスモス苑　介護総主任