新年あけましておめでとうございます。今年も随時ブログにて、コスモス苑の魅力を情報発信して

まいりますので、おつきあいの程どうぞよろしくお願いいたします。

　さて、新年初となる本日のブログはお正月行事食のご紹介です。

　月寒コスモス苑では年末年始に、毎年お正月料理を提供させて頂いております。

　お正月の気分をお食事で一人でも多くの方に楽しんで頂けるように、様々な形態のメニューをご用意

しております。

　例えば年越しの気分を盛り上げてくれる海老の天ぷらですが、通常の天ぷらを食べることが難しい方

には、以下の様な「ソフト食」という形態の海老をご提供しました。

　嚥下障害などがある方は、通常のお食事ですとどうしてもむせ込んでしまうことが多く、結果的に誤嚥性

肺炎などを引き起こしてしまう可能性があります。　　

　ですが、一人でも多くの方にお口から食べる喜びを持ち続けて頂けるように、コスモス苑では今年も安全

に食べることが出来るお食事メニューの充実を図ってまいります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　月寒コスモス苑　生活相談員

※下記をクリックして頂くとPDFにてお正月行事食をご覧頂けます。

28.1月　お正月料理